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Toxicité - pois mange tout

Démarré par joeypuce, 06 Mai 2004 à 20:45:06

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joeypuce

Bonjour,

Je suis nouvelle sur ce forum, et vous dis un beau bonjour à  tous.

J'aimerais savoir si les pois mange-tout (tel que nous les appellons au Québec) sont toxiques pour les oiseaux.

Mon cockatiel les adore, mais j'ai lu sur un site anglais que les "snow peas" sont toxiques... alors je ne sais plus si on parle de pois mange-tout (ce légume qui ressemble à  un pois sucré mais complètement plat) ou si c'est une autre sorte de pois.

Enfin bref... puis-je continuer à  donner à  mon cockatiel ce légume?

Merci !

chriss

#1
Bonsoir Joeypuce,

Je ne sais pas si le lien suivant pourra t'être utile, mais apparemment pour les pois mange-tout (pisum sativum macrocarpon), les gousses ne sont comestibles que lorsqu'elles sont plates, quand on commence à  peine à  voir les grains bombés, après elles ne sont plus bonnes à  manger. Par contre les "sugar-snap" restent comestibles.
http://www.servicevie.com/01Alimentatio ... /671H.html
Extrait d'un document de l'Inra :
"Pois mangetout
Ce type est voisin des pois maraîchers, mais présente des gousses sans parchemin, caractère déterminé par deux gènes récessifs. On distingue un type haut à  très larges gousses (Géant à  fleur violette, Carouby, Corne de Bélier) et des cultivars plus courts (Bambino, Friand). Les gousses sont cueillies lorsqu'elles ont atteint une dimension maximale et que le grain commence à  grossir. Il serait souhaitable d'associer aux gènes " sans parchemin "les gènes " sans fil " pour améliorer la qualité de ce légume déjà  succulent.
1.4. Pois mangetout charnu
Quelques sélectionneurs aux Etats-Unis ont récemment introduit, dans les pois mangetout, une mutation qui épaissit la paroi de la gousse jusqu'à  2 ou 3 mm. La gousse devient presque aussi charnue que celle du haricot mangetout. C'est un nouveau légume très savoureux (Sugar snap), ou peut?être le retour d'un légume disparu. Car dans Les plantes potagères, Henry et Philippe de Vilmorin décrivent le Pois crochu Roi des gourmands qui présente des fleurs blanches et des gousses de 10 à  12 cm sans parchemin à  parois épaisses de 3 à  5 mm. "

nathacha

#2
bonjour joeypuce
non les manges- tout ne sont pas toxique moi j'en donne a mon gros bb et il adore  ;)

Mally

#3
Une spécialiste de mes amies dit qu'il n'y a que l'avocat qui soit à  proscrire.
Par contre, il est clair que certains légumes peuvent provoquer quelques flatulences n'est-ce pas.
Donc j'ajouterai qu'il faut simplement les consommer avec modération. En diversifiant un max la bouffe de nos plumeaux, ils ne peuvent que bien s'en porter !
Bon appétit les piafs !

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